流水快速吹水铝合金风刀工作原理:
压缩空气经进气口进入气刀高压腔，气流通过狭窄、细薄的喷嘴(2)后在气刀长度方向就形成一张均衡的气流薄片。由于腔室(3)对高压气流的压缩比为40:1，使得气流速度损失小，而压力大，于是就 产生一张具有强冲击力而小剪切力的气流薄片。

流水快速吹水铝合金风刀工作特点： 
 1、高速风吹进风槽引致风洞效应，增强及保持高风速，使水份更易被吹走。 
 2、风槽可选配有吹顶/颈部及吹底部功能，使干燥一次完成，并解决瓶盖难干问题。 
 3、风槽能方便地因应瓶/罐直径及高度而调节装置，使效率更佳，调节更容易。 
 4、采用（符合食品卫生要求之材料）304不锈钢作风槽及多款其他配件等。 
 5、附有排水及排（湿）气口，方便引水及排气。 
 6、风槽（选配件）用减音材料并可盖有透明减音罩(选配件)，既方便监察又可以减低噪音，一举两得。 
 7、有多款类型及规格适合圆瓶、圆罐、方瓶、方罐、大瓶、小瓶及冷凝瓶干燥之用。

方便安装
出风口宽度可调（zui小0.1mm），zui高风速200m/s，耐压2kgf/cm2
有很好的耐温性，（zui高250），可直接配套热风机使用，加快干燥速度，提升效率
一般使用风源为涡流气泵，特殊要求也可使用高压离心风机，空气压缩机
急速去水，风速：70～120m/s    出风口宽度：1～1.5mm
一般去水，风速：50～80m/s    出风口宽度：1～1.5mm
水性涂层干燥，风速：40m/s    出风口宽度：5mm
蒸气杀菌，风速：70～150m/s    出风口宽度：0.3mm
热风干燥，风速：20～60m/s     出风口宽度：2～5mm温度：60～150
热风急速干燥，风速：60～80m/s   出风口宽度：2～5mm温度：150～250